こんにちは
puamalie市川佐予です。
puamalieでは毎月
「食堂喫茶 森と風」主宰 沙枝子さんの
お料理の時間を開催しています。
お料理教室というと
レシピや計量、何が美味しいか？、失敗しない方法は？
そんな枠に捉われてしまうこともありますが
そういったものを全て手放して
新しいスタイルのお料理の時間をみんなで創っていけたら
もっと美味しく楽しくなるのではないかなと思います。
以下沙枝子さんからのご案内です。
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【8月の料理の時間 夏の自家製パスタ】
手を育てる料理教室は今年の春より
【料理の時間】として少し変化を遂げました。
旬の食材達とそのときに集まるメンバーと自分自信の感覚とよく相談をして
その日限りのレシピを皆で作りながら”美味しい”を制作していきます。
計量やきっちりとしたルールの上ではなく
それぞれの感覚を大切に、楽しい時間を料理と共に創り出せたらと思っています。
今回は自家製パスタと旬の食材を使ったお料理を考えます。
簡単にできる手打ちパスタを作り、さっぱりソースのレモンパスタを作ります。
シンプルだけど、素材の美味しさが光る逸品です🍋
副菜は皆で旬野菜をながめて考えて…
楽しい時間を過ごしましょう。
日時//2021.08.22(日)11:00~14:30
場所//puamalie(神戸市須磨区)
持ち物//エプロン、まな板、包丁（レンタル有）、お手拭き筆記用具
参加費//6500yen
新しいスタイルのお料理の時間を
その時集った皆さんと一緒に創っていけたらと思います。
よろしくお願い致します。
2週間前からキャンセル料金が発生致します。